O produkte
Cícer baraní je veľmi hodnotná strukovina, ktorá obsahuje takmer 30% bielkovín a len 5% tukov. Tak ako aj ostatné strukoviny či klasický cícer, aj cícer baraní pred použitím namáčame a následne varíme. Jeho výhodou je, že sa nerozvára. Použiť ho môžeme úplne rovnako, ako klasický cícer – ako prílohu, do šalátov, do nátierok, do rôznych indických jedál, na falafel ale aj ako základ hummusu.
Príprava: pred varením namočíme (môžeme do slanej vody) na 6-12 hodín, následne varíme do zmäknutia.
Zloženie: cícer baraní.
Krajina pôvodu
Slovenská republika
Alergény
| --- --- |
