Mrazom sušené ovocie je veľmi ľahké, krehké a chrumkavé, zbavené akejkoľvek vlhkosti. Je to ideálna forma úpravy z pohľadu zachovania si živín, farby, chute aj vône ovocia. Pri lyofilizácií si ovocie zachováva živiny až na 97%. Chuť je príjemná a vôňa intenzívna.
Zloženie: čučoriedky celé.
