DomovObchodPotravinyMúky a vločkyMúka amarantová

Múka amarantová

3,50  / kg

Amarantová prirodzene bezlepková múka.

20.954 kg na sklade

Katalógové číslo: 1201 Kategórie: Značiek: , , , , , , ,

Amarantová múka nie je u nás veľmi známa, no je veľmi hodnotná, keďže sa jedná len o mleté zrno amarantu, ktorý je jednou z najvýživnejších plodín sveta. Amarant je prirodzene bezlepkový a preto i múku je dobré miešať s inými múkami, ideálne do 30% celkovej hmotnosti múky. Ak by ste ju používali samotnú , cesto by bolo tuhé a tvrdé.

Zloženie: amarant.

Výživové údaje na 100g

Energia: 1551 kJ / 371 kcal
Tuky: 7g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,5g
Sacharidy: 65,2g
z toho cukry: 1,7g
Bielkoviny 13,7g
Soľ: 0,01g

Alergény

— —

Krajina pôvodu

Česká republika