Pohánka svetlá

Pohánka svetlá mechanicky lúpaná.

Prečítať viac

15.74 kg na sklade

Gramáž a množstvo

Vyberte gramáž a množstvo

5,20  / kg

Vyberte obal

O produkte

Pohánka je prirodzene bezlepková surovina, ktorá má všestranné využitie v kuchyni, možno ju pripraviť na slabo i na sladko. Svetlá pohánka sa od tmavej líši spôsobom lúpania. Kým svetlá pohánka sa lúpe mechanicky, tmavá sa lúpe za pomoci vysokej teploty, vďaka čomu získa výraznejšiu chuť a tmavšiu farbu. Svetlá pohánka si vďaka šetrnejšej úprave zachováva viac výživných látok.

Príprava: varíme v osolenej vode v pomere 1,5:1 (voda:pohánka) približne 2-3 minúty a následne necháme cca 20 minút odstáť. Alebo môžeme variť rovnakým spôsobom ako ryžu.

Zloženie: pohánka lúpaná.

Krajina pôvodu
Česká republika

Výživové údaje
Energia 1490 kJ / 355 kcal
Tuky 4,3g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,9g
Sacharidy 59,6g
z toho cukry 1,5g
Bielkoviny 16,5g
Soľ 0,1g
Alergény
--- ---