Coffeein Honduras santa rosa zrnková káva 200g

Coffeein Honduras santa rosa zrnková káva pražená v slovenskej pražiarni Coffeein sa vyznačuje dominanciou ťažkých čokoládových a kakaových tónov s veľmi jemnou a decentnou aciditou v pozadí. Je pestovaná vo vysokej nadmorskej výške a zbieraná ručne, čo zaručuje kvalitné a zdravé zrná.

Chuť kávy: Telo kávy je stredne silné, krémové. V chuti kávy dominujú ťažké čokoládové a kakaové tóny s veľmi jemnou, decentnou aciditou v pozadí. Dochuť kávy je mierne ovocná, s podtónom skaramelizovaného trstinového cukru.

Pôvod kávy: Kávovníky sa pestujú v oblasti Santa Rosa de Copán, vo vulkanickej pôde, v nadmorskej výške 1100 – 1600 m n. m. Káva je spracovaná mokrou metódou a následne sušená na slnku. Ručný zber aj triedenie.

REGIÓN: Santa Rosa de Copán

FARMA: drobní farmári z regiónu

SPRACOVATEĽSKÁ STANICA: Santa Rosa

ODRODA: Caturra / Bourbon / Catuai

SPRACOVANIE: mokré, sušené na slnku

NADMORSKÁ VÝŠKA: 1100 – 1600 m n. m.

ODTIEŇ PRAŽENIA: full city

PRÍPRAVA: káva na espresso

BALENIE: 200g, etiketa je vyrobená z recyklovaného kávového odpadu