Strukovinové cestoviny obsahujú v porovnaní s klasickými obilnými viac bielkovín a menej sacharidov. Ich chuť je veľmi príjemná a použiť ich môžeme úplne rovnako ako akékoľvek iné cestoviny.
Príprava: v osolenej vode varíme 3-6 minút.
Zloženie: múka zo žltého hrachu, voda.
