Strukovinové cestoviny obsahujú v porovnaní s klasickými obilnými viac bielkovín a menej sacharidov. Ich chuť je veľmi príjemná a použiť ich môžeme úplne rovnako ako akékoľvek iné cestoviny.
Príprava: v osolenej vode varíme cca 9 minút.
Zloženie: múka z červenej šošovice*, voda. *z ekologického poľnohospodárstva.