Pšeničnú bielkovinu môžeme použiť k zahusťovaniu alebo pridať do pečenia aby nám cesto držalo pokope. Tiež sa využíva na výrobu seitanu.
Zloženie: pšeničná bielkovina (lepok).
3,80 € / kg
Pšeničná bielkovina – lepok (glutén).
12.926 kg na sklade
Pšeničnú bielkovinu môžeme použiť k zahusťovaniu alebo pridať do pečenia aby nám cesto držalo pokope. Tiež sa využíva na výrobu seitanu.
Zloženie: pšeničná bielkovina (lepok).
Výživové údaje na 100g | Energia: 1600 kJ / 383 kcal |
---|---|
Alergény | 1 – lepok |
Krajina pôvodu | Česká republika |