O produkte
Pšeničnú bielkovinu môžeme použiť k zahusťovaniu alebo pridať do pečenia aby nám cesto držalo pokope. Tiež sa využíva na výrobu seitanu.
Zloženie: pšeničná bielkovina (lepok).
Krajina pôvodu
Česká republika
Výživové údaje
| Energia | 1600 kJ / 383 kcal |
| Tuky | 3,8g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,7g |
| Sacharidy | 13,3g |
| z toho cukry | 4,1g |
| Bielkoviny | 70,3g |
| Soľ | 0,042g |
Alergény
| 1 | lepok |
