Bielkovina pšeničný lepok

Pšeničná bielkovina – lepok (glutén).

Prečítať viac

11.296 kg na sklade

Gramáž a množstvo

Vyberte gramáž a množstvo

6,50  / kg

Vyberte obal

O produkte

Pšeničnú bielkovinu môžeme použiť k zahusťovaniu alebo pridať do pečenia aby nám cesto držalo pokope. Tiež sa využíva na výrobu seitanu.

Zloženie: pšeničná bielkovina (lepok).

Krajina pôvodu
Česká republika

Výživové údaje
Energia 1600 kJ / 383 kcal
Tuky 3,8g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,7g
Sacharidy 13,3g
z toho cukry 4,1g
Bielkoviny 70,3g
Soľ 0,042g
Alergény
1lepok