O produkte
Fazuľa mungo sa najčastejšie konzumuje vo forme klíčkov, ktoré si viete pohodlne doma naklíčiť. Obľúbená je však aj ako varená príloha do šalátov či do ryže. Je ľahko stráviteľná a preto vhodná aj pre ľudí, ktorým klasické strukoviny viac zaťažujú organizmus.
Príprava: pred varením namočíme na 6-12 hodín, následne varíme do zmäknutia. Môžeme konzumovať aj vo forme klíčkov.
Zloženie: fazuľa mungo.
Krajina pôvodu
Argentína
Výživové údaje
Energia | 1452 kJ / 347 kcal |
Tuky | 1,2g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,348g |
Sacharidy | 62,6g |
z toho cukry | 6,6g |
Bielkoviny 23,9g | |
Soľ | 0,013g |
Alergény
--- --- |