Kuskus celozrnný
Kuskus celozrnný ideálny ako zdravá a výživná príloha.
2.312 kg na sklade
O produkte
Kuskus celozrnný sa správne radí medzi cestoviny, i keď ho často považujeme za obilovinu. Tvrdá pšenica sa sparí a vytvarujú sa z nej guličky. Vďaka tomu je následne nenáročný na prípravu. Tvorí základ severoafrickej kuchyne a opäť je tu možnosť pripraviť ho na slano, ale i na sladko.
Kuskus je ľahko stráviteľný, nenadúva a obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Je dôležitý pre jeho vysoký obsah karbohydrátov, bielkoviny, vápnika, železa, fosforu a vitamínov B, E. Proti bielemu kuskusu obsahuje 3x viac vlákniny.
Príprava: kuskus zalejeme horúcou vodou/vývarom/mliekom/rastlinným mliekom v pomere 2:1 (voda:kuskus) a necháme cca 15 minút odstáť – do vstrebania tekutiny.
Zloženie: hrubá pšeničná krupica, voda.
Krajina pôvodu
Taliansko
Výživové údaje
| Energia | 1400 kJ / 330 kcal |
| Tuky | 1g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0g |
| Sacharidy | 65g |
| z toho cukry | 0g |
| Bielkoviny | 11,5g |
| Soľ | 0,025g |
Alergény
| 1 | lepok |
