Pravdepodobne je načase priznať si to pred sebou samými, chladnejšie dni sú za rohom. Nie je sa za čo hanbiť, ak vás chytá mierny pocit úzkosti z toho, že tma prichádza skôr, zakráda sa spoločne s hmlou, dažďom a celkovým sychravým počasím. Premýšľali sme nad tým, ako s jesennou depresiou bojovať a napísali sme zopár […]
Najmä mladí ľudia (mileniáli a takzvaná generácia Y a Z) sa starajú o to, aby bolo minimalizovanie odpadu samozrejmosťou. Pozrime sa spolu na fakty, veci a udalosti, ktoré sa v spoločnosti menia rýchlosťou blesku. Z toho, čo bolo nedávno len trendy najmä vo veľkých mestách, sa postupne (a chvalabohu) stáva rutina. Hlas mladých ľudí sa […]
Každá sme iná, každá sme jedinečná. Dnešný článok začíname klišé vetou, ktorá presne vystihuje našu tému. Menštruáciu. Pozrieme sa bližšie na menštruáciu, ktorá je zhovievavá k našej Zemi, ktorá ju nezahlcuje miliónmi ton odpadu ročne. Udržateľná menštruácia je niečo, čo môže ľahko praktizovať každá z nás. Poďme si na začiatok povedať niekoľko faktov. Priemyselne vyrobená […]
Zubná pasta v prášku, zubná pasta v tabletách, bambusová zubná kefka… to ani zďaleka nie sú všetky možnosti, ktoré dnes pod pojmom dentálna hygiena ekologicky rozumieme. Pripravili sme si pre vás súhrn možností, ktoré môžu posunúť vašu dentálnu rutinu prírodnejším smerom za pár drobných. Verte nám, vaša ústna dutina sa vám už po krátkom čase […]
Dôvodov, prečo je prírodná kozmetika láskavejšou voľbou, by sme určite našli viac ako 10. Jej etický charakter v spojení s estetickým zovňajškom a pozitívnym vplyvom na naše zdravie z nej robia alternatívu, ktorú by mal vyskúšať každý. Sústredili sme sa na preukázateľné benefity. Pre každého konzumenta môže byť dôležitý iný atribút kozmetiky, no vo väčšine […]
Vojto Artz patrí medzi popredných slovenských šéfkuchárov. Už pred rokmi sa začal zaujímať o varenie bez zbytočného odpadu, čo ho doviedlo k napísaniu knihy Do poslednej omrvinky. S Vojtom sme sa porozprávali o tom, ako sa dá nájsť správny smer k vareniu s minimálnym množstvom odpadu a prezradil nám aj niekoľko super receptov, ako využiť […]
Ruku na srdce, kto z nás niekedy nevyhodil polovicu avokáda, príliš tmavý banán alebo mäkkú mrkvu? Ak sa chcete inšpirovať a hľadáte nové spôsoby, ako urobiť uskladnenie potravín efektívnejšie, nech sa páči. Ste na správnom mieste a pozývame vás čítať ďalej. Existuje mnoho tipov, ako správne uskladniť potraviny, aby vydržali čerstvé čo najdlhšie. Spísali sme […]
Plytvanie potravinami a odpad z jedla, respektíve food waste, je pre nás a našu planétu oveľa väčší problém, ako si často myslíme. Predstavte si, že v priemere každý z nás vyhodí pol kilogramu jedla denne. Keď si to spočítame, je to celkom dosť, však? Čo tak nezatvárať pred týmto problémom oči, vyjsť zo svojej komfortnej […]
Nikdy sme doma nevarili a nepripravovali viac jedál ako práve v období pandémie. Zrazu máme veľa šupiek, odrezkov a zvyškov, ktoré nám zapáchajú v koši. Čo s tým? Účinným a zeleným riešením je efektívne kompostovanie. V minulom článku sme sa téme plytvania potravinami venovali zo všeobecného hľadiska. Ako jeden z najúčinnejších spôsobov, ktorými sa môžeme […]
Plytvanie, konkrétne plytvanie potravinami, je celosvetový problém, ktorý sa týka každého z nás. Nielen Slováci nakupujú oveľa viac jedla, ako dokážu spotrebovať. Vedeli ste, že podľa štatistík skončí ako potravinový odpad až 30 % všetkého jedla? Množstvo z tohto odpadu je pritom jedlo, ktoré je stále konzumovateľné. Potravinami sa plytvá z viacerých dôvodov – problémy […]